{
    "title": "Lahmacun Harcı",
    "image": "https://www.lahmacun.gen.tr/images/lahmacun-harci.jpg",
    "date": "19.01.2024 01:56:14",
    "author": "Gamze sezer",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Lahmacun</b> hamurun üzerine çeşitli baharatlar ve çeşitli sebzeler eklenerek fırında pişirilen bir hamur çeşidi türüdür. Lahmacunun iç harcı damak tadına, yörelere ve mevsimlere göre çeşitli harçlarla hazırlanarak tüketilir.</div><div><br></div><div><b>Lahmacun Harcı Malzemeleri</b></div><div><ul><li>750 gram kaburga kıyması (Lahmacunun harcı fevkalade oluyor)</li><li>5 Adet yeşil biber</li><li>4 Adet domates</li><li>6 Adet orta boy soğan</li><li>3 demet maydanoz</li><li>2 yemek kaşığı dolusu biber salçası</li><li>1 baş sarımsak</li><li>1 su bardağından az sıvı yağ</li><li>Karabiber, Pul biber, tuz (İsteğe bağlı ne kadar koyarsanız)</li></ul><div><b>Lahmacun Harcı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tüm malzemeleri minik minik doğrayıp, soğanları robottan geçirip salçamızı, baharatlarımızı, sıvı yağımızı da ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Harcımız hamurumuz için hazır vaziyettedir.</div>"
        }
    ]
}