{ "title": "Sarımsaklı Lahmacun", "image": "https://www.lahmacun.gen.tr/images/sarimsakli-lahmacun.jpg", "date": "20.01.2024 06:34:26", "author": "Gamze sezer", "article": [ { "article": "Sarımsaklı lahmacunun ana vatanı Kahramanmaraş olmaktadır. Lahmacun Arapça etli hamur anlamına da gelmektedir. Yapılışı gayet kolay bir pide türü olmaktadır. Lahmacunun iç malzemeleri isteğe ve yörelere göre değişmektedir. Soğanlısı, sarımsaklısı, fıstıklısı gibi uzayıp gider. İsteğe bağlı malzemelere yeterli miktarda su alınıp güzelce yoğurulur. Taş fırında pişmesi de lahmacunun ayrıcalıklarından biridir tadına tat katıyor denebilir.